Chợ Đêm Sĩ Lâm: Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Đài Loan

Chuyến du lịch Đài Loan của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu chưa tới Chợ Đêm Sĩ Lâm. Nằm ở Quận Sĩ Lâm, đây là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất tại thành phố Đài Bắc, nơi bạn có thể mua được vô số món đồ độc đáo và thưởng thức đồ ăn đường phố Đài Loan. Với quy mô, sự đang dạng hàng hóa, lịch sử lâu đời, và sức hấp dẫn của một “điểm nóng” giải trí về đêm, Chợ Đêm Sĩ Lâm là nơi nhất định phải tới khi du lịch Đài Bắc.

Giới thiệu CHỢ ĐÊM SĨ LÂM

Chợ Đêm Sĩ Lâm được ví như một mê cung với những con hẻm chật cứng hàng hoá và đồ ăn. Đến đây, du khách được thỏa sức ăn, mua sắm, hoặc thậm chí chỉ đi lang thang loanh quanh và trải nghiệm bầu không khí sôi động. Chợ đêm này không chỉ thu hút đông đảo du khách mà còn cả người bản địa tới mua sắm cuối tuần. Đừng ngại mặc cả để mua được hàng với mức giá ưng ý và cũng đừng quên đi giày để có thể thoải mái đi bộ quanh khu chợ khổng lồ này. Tại Chợ Đêm Sĩ Lâm, bạn sẽ bắt gặp và thưởng thức các món ăn đặc sản Đài Loan ở khắp mọi ngõ ngách, bên cạnh hàng tấn quần áo, phụ kiện giá rẻ để lấp đầy tủ đồ ở nhà.

Lịch sử chợ

Chợ Đêm Sĩ Lâm ngày nay nằm ở vị trí từng là một bến cảng bên Sông Keelung. Nông sản từ các trang trại quanh khu vực Sĩ Lâm được mang tới cảng này để vận chuyển đi những bến cảng khác dọc bờ sông. Một khu chợ ban ngày được mở cửa tại đây vào năm 1909 và chợ đêm chính thức ra đời hơn một thế kỷ trước – vào năm 1913. Chợ này thu hút nhiều doanh nghiệp, thương nhân, và khách hàng. Chợ Đêm Sĩ Lâm nhanh chóng phát triển trở thành một trong những chợ đêm lớn nhất và đông đúc nhất tại Đài Bắc. Trước năm 2002, chợ này vẫn hoạt động trong tòa nhà ban đầu cho đến khi được phá đi và xây lại. Cuối cùng, vào năm 2012, toà nhà Chợ Sĩ Lâm hoàn toàn mới chính thức khai trương.

Cấu trúc chợ

Chợ Đêm Sĩ Lâm được chia làm hai khu vực chính: khu toà nhà chợ mới và các hàng quán mọc lên xung quanh nó. Toà nhà Chợ Sĩ Lâm gồm một tầng trên mặt đất và ba tầng hầm, trong đó 2 tầng dưới cùng để đỗ xe ô tô. Tầng chính của chợ là nơi bạn có thể tìm thấy tất cả những loại nông sản tươi cũng như quần áo, phụ kiện và đồ lưu niệm. Tầng hầm còn lại là khu ẩm thực nổi tiếng thế giới với vô số các món ăn truyền thống Đài Loan và đồ ăn đường phố. Du khách có vô vàn lựa chọn tại hơn 500 quầy ẩm thực ở tầng này. Khi đã no bụng, bạn có thể lượn qua các cửa hàng quanh Đền Chi Cheng và Rạp Hát Dương Minh. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những mặt hàng giá rẻ từ quần áo, giày dép, mũ, đồ điện tử, phụ kiện, và nhiều hơn nữa.

Lên kế hoạch đến CHỢ ĐÊM SĨ LÂM

Chợ Sĩ Lâm mở cửa tới khuya vào tất cả các ngày trong tuần và có thể dễ dàng di chuyển từ khắp nơi trong thành phố. Dưới đây là những điều bạn cần biết nếu có kế hoạch tới đây.

Địa chỉ và cách di chuyển tới đó

Địa chỉ chính thức của Chợ Đêm Sĩ Lâm là Số 101, Đường Jihe Road, Quận Sĩ Lâm, Thành Phố Đài Bắc, Đài Loan 111.

Chợ này chiếm gần như toàn bộ khu vực và tiếp giáp với các Đường Dadong, Đường Danan, Đường Wenlin và Đường Jihua.

Di chuyển tới Chợ Đêm Sĩ Lâm vô cùng thuận tiện với Hệ Thống Tàu Điện Ngầm Đài Bắc, chỉ cách Cổng Số 1 của Ga Jiantan trên Tuyến Tamsui-Xinyi vài phút đi bộ.

Giờ mở cửa

Hầu hết các cửa hàng tại Chợ Đêm Sĩ Lâm mở cửa vào khoảng 4 đến 5 giờ chiều. Hoạt động tại đây bắt đầu thưa thớt dần vào khoảng nửa đêm và hầu hết đóng cửa vào lúc 1h sáng.

Vì du khách thường đến chợ này để ăn tối hoặc ăn vặt sau bữa tối, thời gian đông đúc nhất ở đây là khoảng 7 – 8h tối, dù vẫn còn rất nhiều người đến mua sắm vào lúc tối muộn. Vì Chợ Đêm Sĩ Lâm rất rộng, nên hãy chuẩn bị thời gian và năng lượng để khám phá trọn vẹn nơi này. Nếu muốn nếm thử những món ăn độc đáo và phổ biến nhất tại đây, bạn nên đến sớm hơn.

Ăn gì ở CHỢ ĐÊM SĨ LÂM?

Đài Bắc là kinh đô ẩm thực đường phố của thế giới và Chợ Đêm Sĩ Lâm là một trong những điểm đến điển hình. Tuy nhiên, khi mới bước vào chợ, bạn sẽ dễ bị choáng ngợp bởi vô số món ăn đang gọi mời và không biết phải bắt đầu từ đâu. Dưới đây là một số gợi về những món ăn, thức uống nhất định phải thử tại Chợ Đêm Sĩ Lâm.

Những món ăn hàng đầu tại Chợ Đêm Sĩ Lâm

• Bim bim thịt heo: Đúng như tên gọi, món ăn vặt thú vị này là thịt heo cắt mỏng như giấy thành các miếng hình chữ nhật, tẩm ướp với táo, hạnh nhân, nước tương và đường, rồi nướng lên. Món ăn này có thể làm thỏa mãn vị giác của bất kỳ ai, cực kỳ dễ gây nghiện và cũng dễ ăn mà không cần phục vụ, có thể mang theo vừa đi vừa ăn.

• Phi lê gà chiên: Là món ăn được ưa thích tại tất cả các khu chợ đêm châu Á trên khắp thế giới, phi lê gà chiên là món đặc sản của Đài Loan. Miếng thịt gà được chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được phần thịt ngọt và mềm bên trong, sau đó rắc bên ngoài một lớp bột tẩm hương. Món ăn này thường được phục vụ cả miếng lớn và đựng trong túi giấy.

• Khoai lang viên chiên: Là món ăn đường phố tinh túy, món ăn này được chiên hai lần để có lớp vỏ giòn, xốp, sau đó có thể phủ thêm một lớp bột mận cho hương vị thêm đậm đà. Món ăn vừa mềm bên trong vừa giòn xốp bên ngoài này chắc chắn sẽ là một trong món ăn vặt ưa thích của bạn tại đây.

• Trứng chiên hàu: Đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại các chợ đêm ở Đài Loan, được làm với trứng, rau và một ít hàu. Ngoài ra, một chút bột cũng được dùng để tạo độ đậm đặc. Món trứng này được ăn kèm với một loại nước sốt riêng.

• Xôi cuộn xúc xích: Thường được biết đến là món “xúc xích nhỏ trong xúc xích lớn”, món ăn này gồm xúc xích thịt heo tẩm vị bọc trong lớp xôi trộn nấm chiên và mỡ heo. Khối tổng hợp này sau đó được chao qua nhiệt rồi ăn kèm với sốt tỏi.

• Đậu phụ thối: Là món ăn chỉ dành cho những tín đồ ẩm thực ưa mạo hiểm, đậu phụ thối, đúng với tên gọi của nó, là đậu phụ lên men được chiên hoặc luộc rồi ăn kèm với tương ớt. Nếu đủ can đảm và chịu được mùi lên men, bạn sẽ thực sự thích món ăn này. Nếu ăn thử lần đầu, hãy chọn đậu phụ thối chiên.

• Trà sữa: Không còn gì tuyệt hơn thưởng thức một cốc trà sữa sau khi ăn tất các món chiên rán đường phố tại Chợ Đêm Sĩ Lâm. Là thức uống nổi tiếng của Đài Loan, trà sữa là món trà lạnh được lắc với sữa và thêm thạch hoặc chân trâu vị ngon ngọt, tươi mát. Bạn sẽ chưa được thưởng thức trà sữa đích thực nếu chưa tới đây.

• Nước chanh thạch Aiyu: Một món nữa nhất định phải thử ở chợ Sĩ Lâm, nước chanh thạch Aiyu là món uống thanh mát với độ ngọt hoàn hảo. Thạch Aiyu được làm từ hạt một loại sung và dùng kèm với nước chanh cùng mật ong để gia tăng hương vị.

• Cá viên chiên ngập dầu: Nếu bạn là người mê cá viên chiên, thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món cá viên chiên thơm ngon tại chợ này. Món cá chiên này mềm, xốp và hương vị hoàn hảo, được xiên vào que và ăn khi còn nóng.

• Sữa chiên ngập dầu: Món ăn nhẹ này trông khá giống cá viên nhưng thực ra lại là những xiên sữa tươi được chiên ngập dầu với lớp bột giòn. Dưới lớp vỏ giòn tan ấy là hương vị béo ngậy, tan chảy trên đầu lưỡi. Đây là món ăn nhẹ bạn sẽ không muốn bỏ qua khi đến Chợ Sĩ Lâm.

• Bò tảng nướng: Món ăn này là những tảng thịt bò lớn được cắt thành miếng nhỏ rồi nướng tới độ mềm ngọt hoàn hảo ngay trước mặt thực khách. Bạn có thể chọn ăn các hương vị khác nhau cho món này như thêm sốt teriyaki, tiêu, hoặc bột ớt.

• Bánh bao tiêu đen thịt heo: Chắc chắn bạn phải để bụng để thưởng thức món ăn nổi tiếng này khi đến Chợ Sĩ Lâm. Món ăn này được làm từ bột nhồi nhân gồm hành lá, tiêu và thịt heo băm tẩm vị, sau đó rắc vừng và nướng giòn.

Các điểm tham quan gần CHỢ ĐÊM SĨ LÂM

Thuộc Quận Sĩ Lâm, phía bắc Đài Bắc, Chợ Đêm Sĩ Lâm nằm ở vị trí độc đáo giữa một bên là thành phố sôi động, nhộn nhịp và một bên là đồng quê xanh rờn. Vì vậy, có rất nhiều nơi để tham quan quanh đây trước giờ chợ mở cửa. Với nhiều bảo tàng, công viên và trung tâm giải trí, Quận Sĩ Lâm là nơi tuyệt vời để ngắm cảnh và trải nghiệm văn hoá Đài Bắc.