Tayvan yemekleri orta ve güney Çin yemeklerine oldukça benzese de, bu ada ülkesinin en popüler yemekleri kendine özgü lezzetlere sahiptir. Ülkenin en ünlü yemeği sığır etli noodle çorbasıdır, ancak Tayvan’da en sevilen yemeklerin çoğunun deniz ürünleri, domuz eti, tofu veya tavuk içerdiğini göreceksiniz.
AGODA EKSTRA: Tayvan’ın en tuhaf temalı restoranında yer ayırtmaya hazır olun. Modern Toilet Restaurant‘ın iki şubesinde de tertemiz bir eğlence sizi bekliyor. Gerçek bir tuvalete oturup gurme yemeklerin tadını çıkarın ve mini pisuarda servis edilen bir içkiyle yediklerinizi sindirin. Mini alaturka tuvaletlerde servis edilen dondurma tabağınızı yalayıp yalamamak size kalmış! Shilin Gece Pazarı ve Ximending Gece Pazarı‘nda olmak üzere iki farklı şubesi vardır.
1. SHILIN GECE PAZARININ YEMEK BÖLÜMÜNDE yüzünüz kadar büyük bir tavuğa gömülün
Shilin Gece Pazarı‘nı bu kadar ünlü yapan iki özelliği, pazarlık ve yemekleridir! Yeraltı Yemek Bölümü ve yerel halkın bayıldığı bölümleri güney kısımda bulabilirsiniz.
Shilin Gece Pazarı Yemek Bölümünde neler denenmeli:
Dev tavuk
İstiridye vermicelli
Kızarmış ekmek
Bölgedeki ünlü restoran:
Yong He Soy Milk King: Dumanı tüten bir kase soya sütü eşliğinde enfes bir kahvaltı yapın.
Flip Flop Hostel – Garden‘da kalın, Yong He Soy Milk King‘e gidin
Shilin’deki pansiyon ve otelleri keşfedin
2. RAOHE GECE PAZARI’nda şifalı çorbaları ve geleneksel içli ekmekleri tadın
Songshan Wufenpu Fude Tapınağı ve Keelung Nehri kıyıları arasında uzanan Raohe Gece Pazarı, Tayvan’ın en güzel yerlerinden birine hoş bir hava katar. Burası, şehirdeki en eski pazarlardan biridir ve düzenli olarak yerel televizyon için yemek pişirme programları çeken TV çalışanlarını burada görebilirsiniz.
Raohe Gece Pazarı’nda neler denenmeli:
Şifalı Çin bitkileriyle pişirilmiş domuz güveci
Karabiberli ekmek
Tofu
Bölgedeki ünlü restoran:
Din Tai Fung Xinyi: Xinyi caddesindeki orijinal restoranda ödüllü xiaolongbao’yu (mantı çorbası) deneyin.
Dolamanco Hotel‘de kalın, Din Tai Fung Xinyi‘ye gidin
Raohe Gece Pazarı çevresindeki ucuz otel ve hostelleri keşfedin
3. NINGXIA GECE PAZARI’nda bir kase sıcacık congee’nin veya istiridyeli omletin tadını çıkarın
Datong‘da yer alan Ningxia Gece Pazarı, gurme atıştırmalıkları ve eşsiz ikramlarıyla çok sevilir. Bu küçük pazarda gezmek çok kolaydır, bu nedenle Çin Yeni Yılı süslemeleri ve parti malzemeleri satın almak için Taipei’nin en ideal yerleri arasındadır.
Ningxia Gece Pazarı’nda neler denenmeli:
Kızarmış taro topları
İstiridyeli omlet
Congee
Baloncuklu çay
Bölgedeki ünlü restoranlar:
Ay-Chung Flour-Rice Noodle: Tatlı ekşi et suyu ve yazılı orkinos içinde yüzen yumuşacık, ev yapımı noodle’ların tadını çıkarın.
Chun Shui Tang: Dükkanın ünlü baloncuklu çayı aslında Taichung’dan çıkmıştır. Tayvan’ın en sevilen bu içeceğini şehrin çeşitli yerlerinde bulabilirsiniz.
V One Hotel‘de kalın, Ningxia Gece Pazarı‘na gidin
Datong’daki daire ve hostelleri keşfedin
4. TAMSUI CADDESİ’nde demir yumurta ve dolgulu kekleri tadın
Aşıklar Köprüsü yakınlarındaki Balıkçı Tabyası‘ndan feribota binecekseniz Tamsui (Danshui) Caddesi‘ndeki lezzetleri tatmadan gitmeyin. Nehir kıyısındaki pastanelerin enfes kokuları sizi kendinizden geçirebilir. Tamsui‘de öğüne tatlıyla başlayabilirsiniz, ancak Güney Çin Denizi’nde güneşin batışını izlerken demir yumurtalardan ve kızarmış balık krakerlerinden denemeyi unutmayın.
Tamsui Caddesi‘nde ne denenmeli:
A-gei
Balık yumurtası çorbası
Geleneksel kek
Demir yumurta
Ekşi erik suyu
Fullon Hotel Tamsui Fishermen’s Wharf‘ta kalın, Tamsui Caddesi‘ne gidin
