คู่มือท่องเที่ยวไทเป

อาหารของไทเปก็เหมือนอาหารไต้หวันส่วนใหญ่ที่ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงและพัฒนาเรื่อยมา โดยได้รับอิทธิพลด้านรสชาติมาจากอาหารจีนกับอาหารญี่ปุ่น ถ้าใครกำลังจะไป ไทเป เป็นครั้งแรก รับรองว่าจะเพลินและแฮปปี้มากแน่นอน เพราะเมืองนี้เต็มไปด้วยอาหารอร่อยๆ ของ ไต้หวัน สำหรับนักท่องเที่ยวหรือแม้แต่คนไต้หวันเอง ไทเป คือเมืองที่มีอาหารราคาไม่แพงเรียงรายให้เลือกละลานตา รับประกันว่าต่อให้ซื้อมาลองทุกเมนูก็ไม่หมดตัวชัวร์ๆ สตรีตฟู้ดกับตลาดกลางคืนอันดีงามทั้งหลายของ ไทเป คือหัวใจสำคัญที่ทำให้นักท่องเที่ยวมุ่งหน้ามาที่นี่ เพราะฉะนั้นเชื่อเถอะว่า เราจะหาของกินที่อร่อยมาก ในราคาไม่แพงได้อย่างง่ายดายที่ ไทเป

อาหารไต้หวันมีประวัติศาสตร์ที่หลากหลายและยาวนาน ใครไปเที่ยว ไทเป ก็จะได้สัมผัสกับอาหารรสเลิศของ ไทเปและประทับใจกันไปทุกราย ไทเป ขึ้นชื่อเรื่องตลาดกลางคืนและสตรีทฟู้ดรสเด็ด แต่ขอบอกว่าร้านอาหารจริงจังของที่นี่ก็เด็ดขาดอย่าบอกใครเชียว ร้านอาหารใน ไทเป มีหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารต่างชาติ (ส่วนมากเป็นอาหารอเมริกัน, อาหารญี่ปุ่น และอาหารเกาหลี) อาหารต้นตำรับ อาหารหรู และอาหารทั่วๆ ไป เตรียมตัวให้พร้อมก่อนลุยกินใน ไทเป ไม่ว่าจะอยากกินแบบขำๆ …

ตลาดกลางคืนที่ ไทเป คือสีสันยามค่ำคืนที่เด็ดดวง หากใครมาเที่ยวแล้วไม่ลองโฉบไปตลาดนัดดูบ้างถือว่ามาไม่ถึง ไทเป นะ ที่ไทเปทุกๆ เขตในเมืองจะมีตลาดน่าเดินเขตละหนึ่งแห่งหรือมากกว่านั้น เช่น ย่านคึกคักพลุกพล่านอย่าง ต้าอัน (Daan District) หรือย่านประวัติศาสตร์ ว่านหัว (Wanhua District) และต่อไปนี้คือ สุดยอดตลาดนัดน่าเดิน 13 แห่งในไทเป พร้อมวิธีเดินทางโดยรถไฟใต้ดิน

อาจจะเป็นเรื่องจริงที่ว่าอาหารไต้หวันได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนทางตอนกลางและตอนใต้อยู่มาก แต่อาหารจานเด็ดของประเทศนี้ก็มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองเช่นกัน หนึ่งในอาหารชื่อดังที่สุดของไต้หวันนั้นก็คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติกลมกล่อม แต่อาหารจานเด็ดอื่นๆ ก็มีทั้งซีฟู้ด หมู เต้าหู้ หรือไก่ เป็นส่วนประกอบเช่นกัน และนี่คือ แหล่งของกินในไทเป ที่เราไม่แนะนำให้คุณพลาด! เกร็ดน่ารู้: กินแบบธรรมดาโลกไม่จำ ไปเปิดประสบการณ์การกินแบบแปลกประหลาดที่สุดได้ที่ร้านอาหารธีมสุขา Modern Toilet Restaurant เอ็นจอยมื้ออาหารของคุณบนโถสุขภัณฑ์จริงๆ แล้วดื่มน้ำที่เสิร์ฟมาในโถปัสสาวะขนาดเล็ก ปิดท้ายด้วยของหวานไอศกรีมรสช็อกโกแลต ซึ่งดูน่าอร่อยอยู่ในโถสุขภัณฑ์ขนาดจิ๋ว …