อาหารไต้หวันมีประวัติศาสตร์ที่หลากหลายและยาวนาน ใครไปเที่ยว ไทเป ก็จะได้สัมผัสกับอาหารรสเลิศของ ไทเปและประทับใจกันไปทุกราย ไทเป ขึ้นชื่อเรื่องตลาดกลางคืนและสตรีทฟู้ดรสเด็ด แต่ขอบอกว่าร้านอาหารจริงจังของที่นี่ก็เด็ดขาดอย่าบอกใครเชียว ร้านอาหารใน ไทเป มีหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารต่างชาติ (ส่วนมากเป็นอาหารอเมริกัน, อาหารญี่ปุ่น และอาหารเกาหลี) อาหารต้นตำรับ อาหารหรู และอาหารทั่วๆ ไป เตรียมตัวให้พร้อมก่อนลุยกินใน ไทเป ไม่ว่าจะอยากกินแบบขำๆ หรือเปย์เต็มที่เพื่อสัมผัสประสบการณ์สุดประทับใจในห้องอาหารหรูหรา อาหารการกินใน ไทเป ก็มีเสน่ห์ในแบบของตัวเองทั้งนั้น แต่ถ้ายังไม่มั่นใจว่าจะลุยเองดีไหม ไทเป ก็มีทัวร์พากินให้บริการหลายเจ้า อย่างเช่น Eat At Taipei (eat @ Taipei) นั่นไง ดังนั้นใครอยากให้ไกด์เจ้าถิ่นผู้ช่ำชองพาตระเวนชิมอาหารจานเด็ดของไต้หวันและจะได้มั่นใจว่าเข้าร้านไหนแล้วจะได้เจอแต่ของอร่อยของ ไทเป แน่ๆ ทัวร์พากินก็เป็นทางเลือกที่ดี
เกร็ดเล็กๆ น้อยๆ ในการกินอาหารที่ไทเป:
-
ใช้ตะเกียบให้คล่องมือ ถ้าไม่ได้อยู่ในร้านอาหารสำหรับชาวต่างชาติ หรือร้านอาหารที่เน้นกลุ่มลูกค้านักท่องเที่ยว ร้านอาหารส่วนใหญ่จะเตรียตะเกียบมาไว้ให้กินแน่นอน การใช้ตะเกียบมีข้อห้ามเล็กน้อย ซึ่งควรหลีกเลี่ยงเพื่อจะได้ไม่เสียมารยาทในร้านอาหารที่ ไต้หวัน:
- อย่าปักตะเกียบลงในชามตรงๆ นี่คือข้อห้ามที่จริงจังใน ไต้หวัน เลยเชียวละ เพราะการปักตะเกียบในชามข้าวนั้นเหมือนกับการปักธูปไหว้บรรพบุรุษ และถือเป็นการเสียมารยาทอย่างรุนแรง ถ้ากินเสร็จแล้วเราจะวางตะเกียบไว้บนชามหรือจานก็ได้
- ถ้ากินอาหารร่วมกับคนอื่น ต้องใช้ตะเกียบส่วนกลางคีบอาหาร ไม่ควรใช้ตะเกียบที่เราใช้กินอยู่ (และอย่าคีบอาหารส่วนรวมเข้าปากโดยตรง)
- ไม่ควรเอาตะเกียบมาเล่น ตะเกียบเป็นอุปกรณ์สำหรับการกิน ต้องใช้ตะเกียบอย่างมีมารยาท
- ไม่ควรใช้ตะเกียบชี้คนอื่นระหว่างกินอาหาร
- กินอาหารในจานให้หมด ถ้ากินไม่หมดถือว่าเสียมารยาท และอย่าสั่งอาหารมาเกินกำลังจนกินทิ้งกินขว้าง
- ไม่ต้องให้ทิปในร้านอาหาร ถ้าเป็นร้านอาหารใหญ่ๆ หรือห้องอาหารในโรงแรม บางร้านอาจบวกค่าทิป 10-15% เอาไว้แล้ว
- พกเงินสด โดยเฉพาะเวลาเดินแผงลอยริมถนนหรือเข้าร้านอาหารเล็กๆ เพราะบางร้านอาจไม่รับบัตรเครดิต
- ลองเลย อย่าไปกลัว ที่ ไทเป มีอาหารเด็ดๆ ให้กินเยอะมาก บางอย่างก็ต้องอาศัยความกล้าเล็กน้อย เปิดใจลองหน่อยแล้วจะได้เจอของอร่อยอีกเพียบ ทำการบ้านเรื่องอาหารของแต่ละร้านก่อนออกไปกินก็ดี แต่บางทีไปลุ้นเอาหน้างานและสัมผัสวัฒนธรรมไต้หวันจากอาหารก็เจ๋งดีเหมือนกันนะ
เข้าพักที่ Grand View Resort Beitou แล้วออกไปเที่ยว Beitou Market
ค้นหาที่พักราคาดีที่สุดใกล้ ตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย
สตรีทฟู้ด, ตลาดกลางคืน และร้านเก่าแก่ – แหล่งรวมอาหารอร่อยราคาไม่แพงในไทเป
มาเที่ยว ไทเป ทั้งที ต้องจัดเวลาสำหรับเดินเตร่กินสตรีทฟู้ดของที่นี่ด้วย เพราะอาหารจานเด็ดบางอย่างของไทเปก็อยู่ตามริมถนนนี่แหละ บางครั้งร้านเหล่านี้จะมีพื้นที่เล็กๆ ให้นั่งกินใกล้ๆ หรือบางทีก็ซื้อจากร้านแล้วกินเดี๋ยวนั้นเลย (อาจจะใช้มือหรืออุปกรณ์อื่นๆ) สตรีทฟู้ดคือตัวชูโรงของตลาดกลางคืนใน ไทเป และยังเป็นสุดยอดอาหารอร่อยเลิศของ ไทเป เขาด้วย
[Tiger Sugar]
ใครชอบชานมต้องรีบไป Tiger Sugar อย่างด่วนๆ ร้านนี้อยู่ในตลาดกลางคืนซื่อหลิน (Shilin Night Market) ของไทเป ของดังร้านนี้ก็คือชานมน้ำตาลทรายแดง ซึ่งเป็นเครื่องดื่มรสหวานหอมใส่เม็ดไข่มุกเคี้ยวหนึบ รสชาติชวนเคลิ้ม ร้านนี้เป็นร้านชานมสุดฮิต ต้องทำใจรอคิวยาวหน่อย แต่รับรองว่าคุ้มค่าการรอคอยแน่นอน
พิกัด: No. 40, Dabei Road, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
บริการขนส่งใกล้กับร้าน Tiger Sugar:สถานีรถไฟใต้ดิน Shilin Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Jiantan Metro Station
[Max Tu’s Shop]
จุดเด่นของร้าน Max Tu’s Shop ก็คืออาหารง่ายๆ แต่อร่อยมาก ใครอยากกินอาหารไต้หวันอร่อยๆ รสชาติโดนใจ ต้องมาร้าน Max Tu’s นี่แหละ เมนูเด็ดต้องลองของทางร้านก็คือเกี๊ยวน้ำ แม้ว่าจะไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ แต่ก็ขอคำแนะนำจากทางร้านได้ (เจ้าของร้านพูดภาษาอังกฤษ) ระหว่างเที่ยว ไทเป ให้คุณแม็กซ์จัดอาหารอร่อยๆ ให้กินน่าจะถูกใจ ร้านนี้อยู่ลึกลับสักหน่อย แต่คุ้มค่าน่าเสาะหาทางไปให้ได้
พิกัด: No. 779, Beian Road, Taipei 10491, Taiwan
บริการขนส่งใกล้กับร้าน Max Tu’s Shop:สถานีรถไฟใต้ดิน Jiannan Road Metro Station สถานีรถโดยสาร Jiannan Road Bus Station
[Taiwan Bistro]
Taiwan Bistro อยู่ใกล้กับทางเข้า เส้นทางศึกษาธรรมชาติเขาเซี่ยงซาน (Xianshan Mountain Trail หรือ Elephant Mountain) เป็นร้านที่ควรแวะถ้าหากว่าชอบอาหารแบบสตรีทฟู้ด หรืออยากหาของว่างกินหลังจากปีนเขา Xianshan มาจนหมดแรง Taiwan Bistro มีลูกค้าแวะเวียนมาทั้งชาวไต้หวันและนักท่องเที่ยว ทางร้านมีเบียร์หลายชนิดให้เลือก และอาหารกินเล่นกรุบกริบหลายเมนู มาย่านนี้ต้องแวะมาให้ได้เชียว
พิกัด: No. 12, Alley 315, Lane 150, Section 5, Xinyi Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110
บริการขนส่งใกล้ร้าน Taiwan Bistro:สถานีรถโดยสาร Zhuangjing Road Bus Station สถานีรถไฟใต้ดิน Xiangshan Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Taipei 101 – World Trade Center Metro Station
[Amma’s Kitchen]
Amma’s Kitchen ช่ำชองอาหารอินเดียใต้เป็นพิเศษ มาไทเป ต้องไม่ลืมแวะร้านนี้ เพราะอาหารอร่อย เจ้าของร้านทำด้วยใจรักและใส่ใจทุกเมนู ถึงแม้ว่าอยู่ ไทเป แล้วหาอาหารอินเดียใต้กินมันจะดูแปลกๆ แต่ถ้าได้ลองกินอาหารรสชาติเด็ดขาดบาดใจของ Amma’s Kitchen แล้ว จะต้องติดใจเหมือนกับคนไต้หวันและนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ แน่นอนอย่าลืมถามพนักงานว่าเมนูไหนที่เป็นรสดั้งเดิมแบบแท้ๆ แนะนำให้ลองสั่งข้าวอบมะนาวกับไก่กระทะมาลองชิมด้วย
พิกัด: 100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Section 3, Roosevelt Rd
บริการขนส่งใกล้ร้าน Amma’s Kitchen:สถานีรถไฟใต้ดิน Taipower Building Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Guting Metro Station
[Lin Dong Fang Beef Noodle]
ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยว ต้องไม่พลาดร้าน Lin Dong Fang Beef Noodle ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อยที่สุดใน ไทเป ร้านนี้ออกแนวสตรีทฟู้ด มีตัวร้านแล้วก็ที่นั่งกินเล็กๆนิดเดียว แต่ถึงอย่างนั้นเราซื้อไปกินที่อื่นก็ได้ พนักงานบางคนพูดภาษาอังกฤษได้ แต่ทางที่ดีควรศึกษาไปก่อนว่าอยากสั่งอะไร จะได้ไม่เก้ๆ กังๆ อยู่หน้าร้าน ร้านก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นซุ้มเล็กๆ ร้านนี้มีน้ำซุปและก๋วยเตี๋ยวให้เลือกหลายอย่าง เหมาะกับคนที่อยากหาอะไรร้อนๆ ซดเติมพลังตอนหัวค่ำหรือยามดึก เพราะ Lin Dong Fang Beef Noodle เปิดถึงตี 2 เลยแหละ
พิกัด: No. 4-3, Andong Street, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
บริการขนส่งใกล้ร้านy Lin Dong Fang Beef Noodle:สถานีรถไฟใต้ดิน Zhongxiao Fuxing Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Zhongxiao Dunhua Metro Station
เข้าพักที่ Horizon Inn แล้วออกไปเที่ยว ห้าง SOGO Department Store – Zhong Xiao
ค้นหาที่พักราคาดีที่สุดใกล้ ตลาดกลางคืนซื่อหลิน
อาหารเช้าแบบไต้หวัน – กินอาหารโบราณ อาหารประจำถิ่น และอื่นๆ ในไทเป
คนไต้หวันชอบกินมื้อเช้า และถ้าเราเป็นคนรักแป้ง (และคาร์บ) ในมื้อเช้า มาที่นี่ถือว่าเข้าทางเลย ไทเป ก็มีวัฒนกรรมการกินคล้ายกับที่อื่นๆ คือมื้อเช้าจะหนักแป้งและไข่ แต่อย่างไรก็ตาม ภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศก็มีอาหารเช้าเด็ดๆ ของตัวเองเหมือนกัน ฟั่นถวน (Fan tuan) หรือข้าวปั้นแบบไต้หวันนั้นทำมาจากข้าวเหนียวม้วนไส้รสกลมกล่อม (ส่วนมากเป็นเนื้อสัตว์) ส่วนโหยวเถียว (youtiao) คือปาท่องโก๋ซึ่งนิยมกินคู่กับน้ำเต้าหู้ แต่ถ้าอยากกินอาหารตะวันตกก็ไม่เป็นไรนะ เพราะ ไทเป มีร้านอาหารสาขานานาชาติมากมายที่ขายอาหารฝรั่ง พูดง่ายๆ คือมื้อเช้าอยากกินอะไรก็จัดได้เลยตามใจที่ ไทเป
[Fuhang Soy Milk]
ถ้าอยากกินมื้อเช้าแบบอร่อยแน่ไม่ต้องลุ้น Fuhang Soy Milk ก็เป็นตัวเลือกที่ชนะเลิศเลยละ แต่ถ้าจะไปจริงๆ ควรวางแผนให้ดีก่อนเพราะร้านนี้ฮิตติดลมบนจนคิวยาวเหยียด (บางครั้งรอนานเป็นชั่วโมงกว่าจะได้เข้าร้าน) ร้านนี้มีอาหารเช้าแบบไต้หวันแท้ๆ อย่างเซาปิ่งหรือขนมแป้งทอด (แป้งแบนไม่ใส่ผงฟู), ปาท่องโก๋ และน้ำเต้าหู้หลายแบบให้เลือกรับประทาน ร้าน Fuhang Soy Milk นั้นควรค่าแก่การรอคอย แต่ถ้าหิวมากจริงๆ ให้หาอะไรรองท้องก่อนไปรอต่อคิว หรือถ้าได้เข้าไปแล้วก็สั่งแบบจัดหนักให้หายหิวไปเลย แอบกระซิบว่าขอเมนูภาษาอังกฤษกับทางร้านได้ จะได้สั่งถนัดๆ ว่าอยากกินอะไร
พิกัด: 100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Zhongxiao East Road
บริการขนส่งใกล้ร้าน Fuhang Soy Milk:สถานีรถไฟใต้ดิน Shandao Temple Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Zhongxiao Xinsheng Metro Station
[Ding Yuan Soy Milk]
Ding Yuan Soy Milk เป็นร้านยอดฮิตทั้งในหมู่ชาวไต้หวันและนักท่องเที่ี่ยว ร้านนี้อาหารเช้าอร่อยสุดๆ นักกินทุกชนชาติจากทั่วโลกต่างมากระจุกกันอยู่ที่ร้านนี้ เพราะฉะนั้นในร้านก็จะวุ่นวายหน่อยๆ ร้านนี้ไม่รับออเดอร์เป็นภาษาอังกฤษ ดังนั้นต้องเตรียมตัวสั่งอาหารโปรดด้วยภาษาจีนหรือไม่ก็ต้องเขียนรายการอาหารที่จะทานแล้วส่งให้พนักงานที่ร้าน ของอร่อยๆ มีทั้งซาลาเปา, น้ำเต้าหู้ เครปไข่ และอื่นๆ อีกมากมาย ภายในร้านค่อนข้างเล็ก ทางที่ดีสั่งไปกินที่อื่นดีกว่า Ding Yuan Soy Milk นั้นราคาถูก อร่อย และไว เหมาะกับการลิ้มลองอาหารเช้าสไตล์ไต้หวัน
พิกัด: No.30-1 Jinhua Street, Zhongzheng District, Taipei 10093, Taiwan
บริการขนส่งใกล้ร้าน Ding Yuan Soy Milk:สถานีรถไฟใต้ดิน Chiang Kai-Shek Memorial Hall Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Guting Metro Station
[Oromo Café Taipei Station Store]
การตกแต่งภายในสุดแหวกแนวที่เหมาะกับการถ่ายรูปลงอินสตราแกรมรัวๆ ทำให้ Oromo Café Taipei Station Store เป็นร้านที่น่าไปกินอาหารอร่อยๆ และถ่ายรูปเก๋ๆ ด้วย Oromo Café Taipei Station Store มีความสูง 4 ชั้น และแต่ละชั้นตกแต่งไม่เหมือนกัน คาเฟ่แห่งนี้มีเครืองดื่มพวกกาแฟและขนมให้เลือกกินมากมายตามสไตล์ร้านกาแฟตะวันตก ปกติถ้ามื้อเช้าใครชอบดืื่มกาแฟคู่กับขนมสักชิ้น มา Oromo Café Taipei Station Store ถือว่าตอบโจทย์ครบเลย หรือว่าถ้าอยากหาที่นั่งเล่นเพลินๆ ใน ไทเป คาเฟ่นี้ก็เหมาะอีกนั่นแหละเพราะทางร้านไม่เก็บค่าเซอร์วิสชาร์จ เพียงสั่งเครื่องดื่ม ก็ใช้ฟรี Wi-Fi กับปลั๊กได้ตามสะดวก เที่ยวมาเหนื่อยเข้ามานั่งชิลล์ในร้านนี้สบายสุดๆ
พิกัด: No. 26, Nanyang Street, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
บริการขนส่งใกล้ร้าน Oromo Café Taipei Station Store:สถานีรถโดยสาร Taipei Station Bus Station สถานี Taipei Main Station ทางออก M8
[Hua Guo Breakfast Restaurant]
ถ้าอยากหาร้านอาหารดีๆ ใน ไทเป แนะนำมาที่ Hua Guo Breakfast Restaurant ซึ่งถูกปากทั้งคนไต้หวันและนักท่องเที่ยว ร้านนี้ดีงามสำหรับคนต่างชาติเพราะมีเมนูภาษาอังกฤษให้เลือกเองว่าอยากกินมื้อเช้าสไตล์ไต้หวันแบบอร่อยและไม่แพงเมนูไหนบ้าง ร้านนี้มีไข่ทอดหลายแบบ แถมยังมีก๋วยเตี๋ยว, พอร์กช้อป และชานมด้วย ใครอยากกินมื้อเช้ารสอร่อย, ง่าย, ราคาไม่แพงใน ไทเป มาร้าน Hua Guo Breakfast Restaurant แล้วกินให้เต็มที่เลยนะ
พิกัด: No. 23 1, Qingdao East Road, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
บริการขนส่งใกล้ร้าน Hua Guo Breakfast Restaurant:สถานีรถไฟใต้ดิน Shandao Temple Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Zhongxiao Xinsheng Metro Station
[Yong He Soy Milk King]
ร้านอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของ ไทเป ร้านนี้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น อาหารเช้าอร่อยเว่อร์ ราคาเบาๆ มีทั้งน้ำเต้าหู้หลากรสชาติ (หวาน, เค็ม, เผ็ด และแบบร้อนกับแบบเย็น) ปาท่องโก๋ กับ เครปไข่ ทุกอย่างรสชาติละมุนลงตัวเหมาะกับเป็นอาหารเช้าที่น่ามาซ้ำอีกสักรอบสองรอบ
พิกัด: No. 102, Section 2, Fuxing South Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
บริการขนส่งใกล้ร้าน Yong He Soy Milk King:สถานีรถโดยสาร Kaiping Culinary School Bus Station สถานีรถไฟใต้ดิน Technology Building Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Daan Metro Station
เข้าพักที่ Park Taipei Hotel แล้วออกไปเที่ยว สวนสาธารณะต้าอัน
ค้นหาที่พักราคาดีที่สุดใกล้ ตึกไทเป 101
สุดยอดร้านอาหารในไทเป: อาหารโบราณผสานความทันสมัยที่ลงตัว – ลิ้มรสอาหารหรูหราในไทเป
ถ้าอยากกินอาหารที่หรูหรากว่าสตรีทฟู้ดขึ้นมาอีกหน่อยก็ไม่ต้องห่วงเลย เพราะไทเป มีห้องอาหารชั้นเลิศให้เลือกลิ้มลองมากมาย ต้องเจอร้านที่ถูกปากถูกใจแน่นอน ไทเป มีวัตถุดิบสดใหม่, เนื้อและผักรสชาติดี และยังมีรากเหง้าของอาหารการกินที่ยาวนานมาตั้งแต่โบราณ เมืองนี้จึงขึ้นชื่อเรื่องอาหารชั้นเลิศไม่แพ้ชาติใดในโลก ถ้าอยากให้ค่ำคืนนี้เป็นคืนพิเศษ หรืออยากออกไปสัมผัสประสบการณ์การกินมื้อค่ำที่แสนประทับใจใน ไทเป ลองดูลิสต์สุดยอดร้านอาหารหรูในไทเป ที่เรารวบรวมมาไว้ให้ เป็นตัวช่วยตัดสินใจหาร้านที่แสนเพอร์เฟ็กต์
[MUME]
MUME เป็นขั้นกว่าของร้านหรูหรา ร้านนี้ได้มิชลินสตาร์และมีชื่อเสียงเลื่องลือมาก MUME ติดโผรายการร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก และเป็นสุดยอดร้านชั้นนำในไทเป อาหารของทางร้านนำวัตถุดิบไต้หวันมาใส่กลิ่นอายของนอร์ดิก ออกมาเป็นรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว MUME จับมือกับเกษตรกรท้องถิ่นเพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนและเพื่อยกระดับวัตถุดิบรสชาติดีที่ผลิตใน ไต้หวัน เอง โดยทางร้านจะคัดสรรวัตถุดิบของแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอน, ดอกไม้ และพืชผักจากท้องถิ่น เมื่อได้สัมผัสรสชาติของอาหาร ลูกค้าจึงประทับใจไม่รู้ลืม
พิกัด: No. 28, Siwei Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
บริการขนส่งใกล้ร้าน MUME:สถานีรถไฟใต้ดิน Zhongxiao Fuxing Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Zhongxiao Dunhua Metro Station
[RAW]
ระหว่างเที่ยว ไทเป หากต้องการรับประทานอาหารชั้นเลิศ ต้องมาลองร้าน RAW สุดยอดร้านอาหารที่มีมิชลินสตาร์การันตี ลูกค้าจะได้ลิ้มรสอาหารเช็ท 8 คอร์ส ซึ่งนำเสนออาหารไต้หวันผ่านมุมมองของเซฟ André Chiang ด้วยการตกแต่งล้ำสมัย เลิศหรู RAW จึงมีกลิ่นอายของความเป็นโมเดิร์น เข้ากับความรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ลิ้มลองอาหารสร้างสรรค์แสนอร่อย ซึ่งจัดมาด้วยรสชาติ, สัมผัส และอุณหภูมิต่างๆ กัน ควรสำรองที่นั่งล่วงหน้า
พิกัด: No. 301 Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
บริการขนส่งใกล้ร้าน RAW:สถานีรถไฟใต้ดิน Jiannan Road Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Xihu Metro Station
[RyuGin Taipei]
RyuGin Taipei ร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ดีที่สุดร้านหนึ่งในไทเป ถ้านึกตะหงิดอยากกินอาหารต่างชาติ ร้านอาหารเหนือระดับร้านนี้น่าจะถูกใจ หัวหน้าเชฟ Yamamoto (เชฟระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว และเป็นเชฟที่ดีที่สุดคนหนึ่งของโลก) จะเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครให้ทุกคนได้สัมผัส RyuGin Taipei มีอาหารทั้งคอร์สเล็กและคอร์สใหญ่เต็มรูปแบบ ราคาไม่รวมน้ำชาและไวน์สำหรับดื่มคู่กับอาหาร อาหารของทางร้านจะระบุเวลาและวันที่ที่กำหนดเสิร์ฟเอาไว้ และเนื่องจากรสชาติของอาหารแต่ละจานนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง ทางร้านจึงขอความร่วมมือลูกค้างดฉีดน้ำหอมกลิ่นแรง และงดสูบบุหรี่ไฟฟ้า เพื่อไม่ให้ส่งผลต่อรสชาติอันละเมียดละไมของอาหาร แนะนำให้เข้าเว็บไซต์ของร้านนี้ที่ ไทเป ก่อน เพื่อทำความเข้าใจกฎกติกาของร้าน
พิกัด: 10491, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Lequn 3rd Road, 301
บริการขนส่งใกล้ร้าน RyuGin Taipei:สถานีรถไฟใต้ดิน Jiannan Road Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Xihu Metro Station
[Bencotto]
Bencotto เคร่งครัดเรื่องวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นในทุกๆ จาน ร้านนี้จึงเป็นร้านอาหารทรงคุณค่าและน่าประทับใจใน ไทเป Bencotto เปิดตลอดช่วงกลางวัน และช่วงค่ำสำหรับดินเนอร์ นอกจากนี้สุดสัปดาห์ยังมีบุฟเฟ่ต์อาหารอิตาเลี่ยนมื้อสายด้วย เมื่อมาร้านนี้ลูกค้าจะได้ลิ้มรสอาหารจากร้านที่ดีที่สุดร้านหนึ่งใน ไทเป พร้อมกับชมลีลาการทำอาหารอย่างช่ำชองจากฝีมือเชฟในครัวแบบเปิด สามารถเลือกรับประทานอาหารเซ็ตหรือจานเดี่ยวได้ โดยรสชาติของอาหารร้าน Bencotto นั้นเหมือนส่งตรงจากอิตาลีแท้ๆ มายัง ไทเปเลยทีเดียว
พิกัด: No. 158, DunHua N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 10548
บริการขนส่งใกล้ร้าน Bencotto:สถานีรถไฟใต้ดิน Nanjing Fuxing Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Taipei Arena Metro Station
[Restaurant Ephernité]
Restaurant Ephernité ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอีกร้านหนึ่งของ ไต้หวัน และยังเป็นร้านแรกๆ ในไต้หวัน ที่เริ่มนำวัตถุดิบ “ส่งตรงจากฟาร์ม” มาใช้ ซึ่งหมายความว่าของที่นำมาปรุงอาหารในร้าน Restaurant Ephernité นั้นเป็นของเกษตรกรท้องถิ่น และเป็นวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล Restaurant Ephernité มีเทสติ้งเมนูในแต่ละวัน และเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ขึ้นอยู่กับว่าวันนั้นได้วัตถุดิบอะไรมาปรุงอาหาร เพราะฉะนั้นเมนูของทางร้านวันนี้ก็อาจจะไม่เหมือนวันพรุ่งนี้ก็ได้ การกินอาหารที่สุดยอดร้านใน ไทเป จึงมีสีสันแปลกใหม่ไปอีกแบบ เตรียมตัวให้พร้อมแล้วให้ Restaurant Ephernité พาเราออกเดินทางผจญภัยบนถนนสายอาหารภายในร้านที่ดีที่สุดอีกแห่งหนึ่งของ ไทเป
พิกัด: 233 Dan Taibei TW 106, Section 2, Anhe Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
บริการขนส่งใกล้ร้าน Restaurant Ephernité:สถานีรถไฟใต้ดิน Liuzhangli Metro Station สถานีรถไฟใต้ดิน Linguang Metro Station
เข้าพักที่ Hotel Eclat Taipei แล้วออกไปเที่ยว ตลาดกลางคืน Tonghua
