Choć prawdą jest, że w tajwańskiej kuchni można odnaleźć wypływy z regionu środkowych oraz południowych Chin, to jednak narodowe potrwały tej wyspy charakteryzują się odrębnymi, niepowtarzalnymi walorami smakowymi. Najsłynniejszym daniem na Tajwanie jest zupa z wołowiną i makaronem, warto jednak zaznaczyć, że większość ulubionych dań Tajwańczyków przyrządza się z owoców morza, wieprzowiny, kurczaka lub tofu.
AGODA EXTRA: Specjalne wrażenia czekają na Ciebie w Modern Toilet Restaurant – sieci dwóch tajwańskich restauracji o przedziwnym wystroju. W obu miejscach poza dobrą zabawą można skosztować wykwintnych dań siedząc na muszli toaletowej lub napić się drinka prosto z mini pisuaru. Lody podaje się tutaj w fantazyjnych naczyniach o kształcie muszli toaletowej. Zabawny musi być widok klientów wylizujących resztki deserów! Jedna z restauracji znajduje się w pobliżu Targu nocnego w Shilin a druga niedaleko Targu nocnego w Ximending.
1. Zajadaj się olbrzymim kotletem z kurczaka w części gastronomicznej targu nocnego w Shilin
Istnieją dwa powody, dla których Targ nocny w Shilin stanowi jeden z najpopularniejszych targów na całym Tajwanie – przeceny na tutejszych straganach i tanie jedzenie! W południowej części tego miejsca mieści się podziemna strefa gastronomiczna będąca prawdziwym rajem dla zainteresowanych lokalnymi przysmakami.
Co przekąsić odwiedzając strefę gastronomiczną nocnego targu w Shilin Night:
olbrzymi kotlet z kurczaka
zupa ostrygowa z makaronem vermicelli
pieczone bułeczki
Popularna restauracja w okolicy:
Yong He Soy Milk King – zjedz pożywne śniadanie w postaci miski gorącego mleka sojowego.
Zamelduj się w obiekcie Flip Flop Hostel – Garden, wybierz się do lokalu Yong He Soy Milk King.
Odkryj więcej pensjonatów i hosteli w dzielnicy Shilin.
2. Spróbuj zup leczniczych i tradycyjnych nadziewanych bułeczek, które możesz kupić na targu nocnym Raohe
Nocny targ Raohe ciągnie się od okolic świątyni Songshan Wufenpu Fude aż do nabrzeża rzeki Keelung. Miejsce to zdecydowanie nadaje przyjemnego uroku jednemu z najbardziej malowniczych zakątków w Tajpej. Ten targ jest jednym z najstarszych w całym mieście i regularnie odwiedzają go ekipy telewizyjne, które kręcają tutaj różne programy kulinarne transmitowane w lokalnej telewizji.
Co przekąsić odwiedzając nocny targ Raohe:
żeberka wieprzowe duszone z chińskimi ziołami
bułki z czarnym pieprzem
„śmierdzące” tofu
Popularna restauracja w okolicy:
Din Tai Fung Xinyi – spróbuj kulinarnego hitu – Xiaolongbao, czyli pierożków z zupą w środku, w oryginalnej restauracji przy ulicy Xinyi.
Zamelduj się w obiekcie Dolamanco Hotel, odwiedź restaurację Din Tai Fung Xinyi.
Odkryj więcej niedrogich hoteli i hosteli w pobliżu Targu nocnego przy ulicy Raohe.
3. Rozsmakuj się w ciepłym ryżowym congee lub omlecie ostrygowym kupionym na targu nocnym Ningxia
Targ nocny Ningxia, znajdujący się w dzielnicy Datong najbardziej słynie ze smakowitych przekąsek i unikalnych smakołyków. Poruszanie się pośród kramów i straganów tego mniejszego targu nie powinno sprawiać większych problemów. Mieszkańcy Tajpej często wybierają się tutaj, aby kupić dekoracje z okazji chińskiego nowego roku lub zaopatrzyć się we wszystko to, czego potrzebują na udane przyjęcie.
Co przekąsić odwiedzając Targ nocny Ningxia:
smażone kuleczki o smaku taro
omlet ostrygowy
ryżowe congee
herbata bąbelkowa (Bubble Tea)
Popularne restauracje w okolicy:
Ay-Chung Flour-Rice Noodle – rozsmakuj się w pysznych daniach z makaronem domowej roboty duszonych w słodko-kwasnym bulionie i skosztuj tuńczyka bonito.
Chun Shui Tang – sieć lokali słynąca z herbaty bąbelkowej, której początki można prześledzić w Taizhpng. W wieku punktach rozsianych po całym mieście można skosztować także wielu innych orzeźwiających napojów.
Zamelduj się w obiekcie V One Hotel, wybierz się na nocny targ Ningxia.
Odkryj więcej apartamentów i hosteli w dzielnicy Datong.
4. Spacer po historycznej ulicy Danshui do okazja do skosztowania tradycyjnych tajwańskich „żelaznych jajek” i nadziewanych wypieków
Jeśli wybierasz się w rejs promem z przystani Fisherman’s Wharf przy Moście Kochanków, koniecznie po drodze wybierz się na jakąś smakowitą przekąskę na historycznej ulicy Danshui i odkryj kulinarne zalety północno-zachodniej części miasta. Spacerując nad rzeką zapewne poczujesz kuszący zapach aromatycznych wypieków z pobliskich piekarni i cukierni. Danshui kusi wspaniałymi słodkościami, nie dziwi więc, że wiele osób zaczyna odkrywanie tutejszych przysmaków właśnie od deserów. Koniecznie trzeba też spróbować tajwańskiego specjału „żelaznych jajek” oraz prażynek rybnych w wielu różnych smakach. Warto delektować się nimi wypoczywając nad Morzem Południowochińskim o zachodzie słońca.
Co przekąsić odwiedzając historyczną ulicę Danshui:
a-gei (smażone tofu)
zupa z kulkami rybnymi
tradycyjne ciasta i wypieki
„żelazne jajka”
napój z wędzonych kwaśnych śliwek
Zamelduj się w obiekcie Fullon Hotel Tamsui Fishermen’s Wharf, wybierz się na spacer po historycznej ulicy Danshui.
Odkryj więcej 5-gwiazdkowych hoteli i kurortów w dzielnicy Danshui.
