Tajvani ételkalauz: Tajpej ínyencségei és híres piacai

Bár tény, hogy a tajvani ételekre nagy hatást gyakorolt Kína déli és középső területeinek gasztronómiája, a szigetország legnépszerűbb fogásai mégis egyedi ízvilággal rendelkeznek. Az ország leghíresebb fogása a marhahúsos, tésztás leves, de a tajvani ételekben népszerű alapanyagnak számít a hal, a sertés, a tofu és a csirke is.

AGODA EXTRA: Foglaljuk el a trónunkat Tajvan legbizarrabb éttermében, és hagyjuk, hogy magával ragadjon minket a színtiszta szórakozás a Modern Toilet Restaurant egyik üzletében, ahol a gourmet különlegességeket szó szerint a WC-n ülve fogyaszthatjuk el. A kiváló vacsorát leöblíthetjük az aprócska piszoárban felszolgált italokkal, míg a fagylaltunkat az utolsó cseppig kikanalazhatjuk egy mini pottyantósból! Az étteremlánc üzleteiből találhatunk egyet a Shilin éjszakai piac, egyet pedig a Hszimenting (Ximending) éjszakai piac közelében.

1. Hatalmas csirkesteak a SHILIN ÉJSZAKAI PIAC ÉTELUDVARÁBAN

Két oka is van annak, amiért a Shilin éjszakai piac az egyik legnépszerűbb piac egész Tajvanon. Az alacsony árak, és az ételek! A piac déli részén található Földalatti Ételudvar a helyi ízek paradicsoma.

Amit érdemes kipróbálni a Shilin éjszakai piac ételudvarában:

Óriás csirkesteak

Osztrigás cérnametéltes leves

Pirított péksütemény

Híres étterem a környéken:

Yong He Soy Milk King: érdemes ide betérni egy kiadós, meleg szójatejes reggelire

Jelentkezzen be ide: Flip Flop Hostel – Garden, és lépjen ki ide: Yong He Soy Milk King

Fedezzen fel további vendégházakat és hosteleket a Silin negyedben

2. Gyógyító levesek, és hagyományos töltött péksütemények a RAOHE UTCAI ÉJSZAKAI PIACON

A Szungsan Vufenpu Fude templom és a Csilung-folyó között elterülő Raohe utcai éjszakai piac az egyik legnagyszerűbb atmoszférájú látnivaló Tajpej városában. Ez a város egyik legrégebbi piaca, és talán pont ennek köszönhető, hogy a területén rendszeresen megtalálhatóak a gasztronómiai műsorokat forgató helyi tévéstábok.

Amit érdemes kipróbálni a Raohe utcai éjszakai piacon:

Leves oldalasból, kínai gyógynövényekkel

Borsos zsömlék

Büdös tofu

Híres étterem a környéken:

Din Tai Fung Xinyi: kóstoljuk meg a díjnyertes xiaolongbao gombócokat az eredeti, Hszinji úton álló étteremben.

Jelentkezzen be ide: Dolamanco Hotel, és lépjen ki ide: Din Tai Fung Xinyi

Fedezzen fel még több olcsó szállodát és hostelt a Raohe utcai éjszakai piac közelében

3. Szívmelengető csuk és osztrigás omlett a NINGHSZIA ÉJSZAKAI PIACON

A Ninghszia éjszakai piac a Datong negyedben a gourmet finomságok szerelmeseinek kedvelt célpontja. Ezen a könnyen bejárható piacon beszerezhetjük a tökéletes kínai újévi bulihoz szükséges dekorációkat és partikellékeket is.

Amit érdemes kipróbálni a Ninghszia éjszakai piacon:

Pirított taro gombócok

Osztrigás omlett

Csuk

Bubble tea

Híres éttermek a környéken:

Ay-Chung Flour-Rice Noodle: Kanalazzunk bele egy tál selymes, édes-savanyú mártással nyakon öntött, házi készítésű tonhalas tésztába.

Chun Shui Tang: Az üzlet híres bubble tea nevű itala Tajcsungból indult útjára, de Tajvan legismertebb üdítőjét a város több pontján is megtalálhatjuk.

Jelentkezzen be ide: V One Hotel, és lépjen ki ide: Ninghszia éjszakai piac

Fedezzen fel további apartmanokat és hosteleket a Datong negyedben

4. Vastojás és töltött sütemények TANSUJ RÉGI UTCÁJÁBAN

Ha amúgy is tervbe vettük, hogy kompra szállunk a Halászrakparton a Szerelmesek hídjának közelében, akkor érdemes kipróbálni az ételeket Tansuj régi utcájában a város északkeleti részén. Szagoljunk bele a folyóparton álló pékségek és cukrászdák csábító illatába. Tansujban az sem számít bűnnek, ha a desszerttel kezdünk, de kár kihagyni a helyi különlegességnek számító úgynevezett vastojást, vagy a halropogóst, miközben a Dél-Kínai tenger felett lemenő napban gyönyörködünk.

Amit érdemes kipróbálni Tansuj régi utcájában:

A-gei