בעוד זה נכון שהאוכל הטאיוואני מושפע מסין המרכזית והדרומית, אבל לאומת האי הזו יש גם מאכלים עם טעם ייחודי. המנה המפורסמת ביותר במדינה היא מרק נודלס בקר, אבל תמצאו שרוב המנות האהובות מכילות גם מאכלי ים, חזיר, טופו או עוף.
אגוֹדה אקסטרא: כס המלכות שלכם ממתין במסעדה הביזארית ביותר בטאיוואן, ה- Modern Toilet Restaurant לחוויה נקייה ומהנה. אכלו ארוחת גורמה בעודכם יושבים על אסלה! שתו משקאות מכוסות שתן. והגלידה תוגש בשירותי שדה קטנים… תוכלו למצוא סניף ליד Shilin Night Market ואחד נוסף ב- Ximending Night Market.
1. אכלו סטייק עוף עצום בגודלו ב- SHILIN NIGHT MARKET FOOD COURT
שני דברים הופכים את ה-Shilin Night Market לאחד מהשווקים הפופולריים בטאיוואן – מציאות ואוכל! כוונו לאזור הדרומי כדי להגיע ל-Underground Food Court ואואזיס של דברים אהובים על המקומיים.
מה לנסות ב- Shilin Night Market Food Court:
שניצל עוף ענק
אטריות צדפות
לחמניות מטוגנות
מסעדות מפורסמות באזור:
Yong He Soy Milk King: ארוחת בוקר מלבבת עם קערה מהבילה של חלב סויה
.עשו צ'ק-אין ב Flip Flop Hostel – Garden, צאו ל Yong He Soy Milk King
גלו עוד גסטהאוס והוסטלים ב- Shilin District
2. טעמו מרקים מרפאים ולחמניות ממולאות מסורתיות ב- RAOHE NIGHT MARKET
נמתח בין Songshan Wufenpu Fude Temple וגדות ה- Keelung River, ה-Raohe Night Market מוסיף לאווירה המתוקה באחד מהאזורים היפים ביותר בטאיפיי.
מה לנסות ב- Raohe Night Market:
צלעות חזיר מבושלות בצמחי מרפא סיניים
לחמניות פלפל שחור
טופו "ריחני"
מסעדות מפורסמות באזור:
Din Tai Fung Xinyi: אכלו xiaolongbao (כופתאות מרק) זוכות פרסים במסעדה המקורית ב- Xinyi road.
עשו צ'ק-אין ב Dolamanco Hotel, צאו ל Din Tai Fung Xinyi
גלו עוד מלונות והוסטלים חסכוניים ליד Raohe Night Market
3. התענגו על קערה חמה של קונגי ואומלט צדפות ב- NINGXIA NIGHT MARKET
Ningxia Night Market, ב- Datong District, אהוב בזכות חטיפי הגורמה והמאכלים המיוחדם שלו. המעברים של השוק הקטן קלים לניווט מה שהופך למקום הראשון בטאיפיי לקניות של קישוטים ואביזרים למסיבות ראש השנה.
מה לנסות ב- Ningxia Night Market:
כדורי טארו מטוגנים
אומלט צדפות
קונגי
תה "באבל"
מסעדות מפורסמות באזור:
Ay-Chung Flour-Rice Noodle: תהנו מקערת נודלס קטיפתי, מוכן ידנית בציר חמוץ מתוק וסקיפז'ק טונה.
Chun Shui Tang: תה הבאבל המפורסם נוצר לראשונה ב-Taichung, אבל תוכלו למצוא את המרענן המפורסם במקומות שונים ברחבי העיר.
עשו צ'ק-אין ב V One Hotel, צאו ל Ningxia Night Market
גלו עוד דירות והוסטלים ב-Datong District
4. ביצי ברזל ועוגות מתוקות ב- TAMSUI OLD STREET
אם אתם מתכננים שיט במעבורת מ-Fisherman’s Wharf ליד Lover’s Bridge, כדאי גם לאכול משהו טעים ב-Tamsui (Danshui) Old Street אם אתם כבר בחלק הצפון מזרחי של העיר. תהנו מהארומה של המאפיות בטיול לאורך גדת הנהר. זה ממש בסדר לאכול קינוח קודם כשאתם ב-Tamsui, אבל אל תוותרו על ביצת ברזל וחופן קרקרי דגים מטוגנים כשאתם צופים בשקיעה היורדת לים המערבי של סין.
מה לנסות ב- Tamsui Old Street:
A-gei
מרק כדורי דגים
עוגה באפייה מסורתית
ביצי ברזל
מיץ שזיפים חמוץ
עשו צ'ק-אין ב Fullon Hotel Tamsui Fishermen's Wharf, צאו ל Tamsui Old Street